Σε ένα μακρινό βασίλειο, σε μια απόμακρη χώρα, ζούσε κάποτε ένας βασιλιάς. Για πολύ καιρό βασίλευε, αλλά η ηλικία είναι κάτι τέτοιο που δεν μπορείς να το ξεφύγεις. Και την παραμονή των γενεθλίων του αποφάσισε να ενεργήσει σοφά και ανακοίνωσε την απόφασή του στις τρεις κόρες του.
Κόρες μου, πολύτιμες. Όπως γνωρίζετε, σύντομα έχω τα γενέθλιά μου. Και θέλω να ανακοινώσω το εξής: όποια μου φέρει την πιο νόστιμη και την καλύτερη πίτα — αυτή θα αναλάβει τον θρόνο μαζί με τον σύζυγό της.
Ακούγοντας αυτά τα νέα, η πρώτη κόρη έτρεξε στον ξένο ζαχαροπλάστη. Του έδωσε το διάδημά της, σχεδόν έπεσε στα πόδια του — και τον ικέτευε, λέγοντας, φτιάξε μια πίτα και θα σε ανταμείψω βασιλικά αργότερα.
Η δεύτερη κόρη έστειλε αγγελιοφόρους σε όλες τις άκρες της χώρας, για να φέρουν εξωτικά γλυκά και φρούτα. Διέταξε τους υπηρέτες να ζυμώσουν, μάζεψε όλα τα μούρα και άρχισε να διοικεί.
Τι έκανε όμως η μικρότερη — δεν ήταν γνωστό. Αλλά για 3 μέρες και τρεις νύχτες δεν βγήκε από το σπίτι, και στο σούρουπο έκαψε πολλά κεριά…
Έφτασε και η μέρα των γενεθλίων του βασιλιά. Η μεγαλύτερη κόρη του έφερε μια πίτα, και όχι οποιαδήποτε. Η ζύμη είχε φτιαχτεί στη Γαλλία, η γέμιση είχε φερθεί ειδικά από πέρα από τις θάλασσες. Και ήταν τόσο στολισμένη — τα ανάγλυφα στους τοίχους του παλατιού δεν ήταν τόσο λαμπερά.
Η μεσαία κόρη επίσης ξεχώρισε. Η πίτα της φαινόταν απλή, αλλά μέσα — και εξωτικά φρούτα, και γλυκά, ασυνήθιστα για τους Έλληνες. Γάλα ζαχαρούχο και μελάσα έτρεχαν σαν ποτάμι — μόνο να προλάβεις να ανοίξεις το στόμα σου.
Η μικρότερη όμως ήρθε με άδεια χέρια, και μάλιστα ήταν και βρώμικη — το πρόσωπό της γεμάτο αιθάλη και καπνιά. Εκεί ο βασιλιάς θύμωσε.
Δεν με σέβεσαι, έτσι δεν είναι; Ούτε μια απλή πιτούλα δεν έφερες στον πατέρα σου.
Μη θυμώνεις, πατέρα. Αλλά σκέφτηκα, τι δεν έχουμε δει σε αυτές τις πίτες; Θα τις φάμε μια φορά και θα τις ξεχάσουμε. Εγώ όμως έκανα κάτι καλύτερο — έφτιαξα πολλές πίτες και τις μοίρασα στους φτωχούς της πόλης. Θα τις τρώνε και θα δοξάζουν το όνομά σου για πολύ καιρό ακόμα.
Εκεί ο βασιλιάς σκέφτηκε. Σκέφτηκε για πολλή ώρα και κατάλαβε ότι η μικρότερη κόρη του είχε κάνει το σωστό — και ευχαρίστησε τον πατέρα της, και βοήθησε τους φτωχούς.
Και τότε την έκανε διάδοχη πριγκίπισσα. Και το βασίλειο ευημερούσε για πολλά ακόμα χρόνια.
